— GEBIETSWEIN —

Welschriesling Südsteiermark DAC 2024

Der Wein für Liebhaber und Kenner, Eine feine Note nach grünem Apfel mit harmonischer Säure, mit 11,5%vol alc

 

 7,80

.Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2024

Der Gelbe Muskateller 2024, in der Nase Holunderblüte und Marille,  Muskatblüte und Zitrus.

Am Gaumen saftig und fruchtbetont mit leichten Litschi anklang , mit 12,0 vol % alc.

 9,80

Grauburgunder Südsteiermark DAC 2023

Kupferfarbig; Aroma nach reifen Birnen und Dörrobst, ganz ausgereifte Frucht am Gaumen, tolle Struktur mit einer gewissen Leichtigkeit, mit 12,5 vol % alc.

 9,80

Weissburgunder Südsteiermark DAC 2023

Ein edler vollmundiger Wein, mit einem Fruchtgeschmack nach Quitten und schöner eingebundener Schieferaromatik mit 14,5 vol % alc.

 9,50

441 vorrätig

— RIEDENWEINE u. RESERVE —  

Weissburgunder Ried Wiesberg 2020

Dieser Weissburgunder aus der Ried Wiesberg, wächst auf Schiefergestein und das schmeckt man auch . Sehr üppig und vollmundig am Gaumen. Ein Geschmack nach brotigen und fruchtigen Aromen, mit 13,0 vol % alc.

 18,00

Grauburgunder Ried Wiesberg 2020

Der Wein für Kenner. Feine Note nach Birnen, Karamell und schönen mineralischen Charakter. Ausgebaut im Holzfass, mit 13,5 vol % alc.

 18,70

Weissburgunder Ried Wiesberg GR 2021

Ein kühler und präziser Wein mit einer eleganten und gradliniger Stilistik. Trocken, mit einer schönen Frische und feine, elegante Aromen nach Birne, Gelbe Zwetschge und einem Hauch Nussigkeit. Am Gaumen eine gewisse Strahligkeit und leicht mineralisch im Abgang. Dieser Wein wird getragen von einer Eleganz und Balanciertheit, die Ihn mit seiner Komplexität auszeichnet. Ein facettenreicher Wein und kongenialer Speisebegleiter, mit 14,5 vol% alc

 37,80

Grauburgunder Ried Wiesberg GR 2021

Anfangs noch zurückhaltend in der Nase zeigt der Grauburgunder mit ein wenig Luft und Zeit gelbfruchtige Aromen nach reifem Apfel, Quitte und Pfirsich und eine gewisse Rauigkeit, mit prägnante Säure.

Straffheit und Frische zeichnet diesen Wein ebenso aus wie die schmeck-baren würzigen Schieferaromen. Zarte Anklänge von Brioche. Ein Hauch Vanille und Nuss-Assoziationen in Richtung Mandel. Druckvoll, engmaschig und präzise mit einer wunderbaren Balance und einen langen Abgang, mit 14,5 vol% alc

 38,50

Magnum 1,5l Weissburgunder Ried Wiesberg GR 2021

Ein kühler und präziser Wein mit einer eleganten und gradliniger Stilistik. Trocken, mit einer schönen Frische und feine, elegante Aromen nach Birne, Gelbe Zwetschge und einem Hauch Nussigkeit. Am Gaumen eine gewisse Strahligkeit und leicht mineralisch im Abgang. Dieser Wein wird getragen von einer Eleganz und Balanciertheit, die Ihn mit seiner Komplexität auszeichnet. Ein facettenreicher Wein und kongenialer Speisebegleiter, mit 14,5 vol% alc

 78,60

Magnum 1,5l Grauburgunder Ried Wiesberg GR 2021

Anfangs noch zurückhaltend in der Nase zeigt der Grauburgunder mit ein wenig Luft und Zeit gelbfruchtige Aromen nach reifem Apfel, Quitte und Pfirsich und eine gewisse Rauigkeit, mit prägnante Säure.

Straffheit und Frische zeichnet diesen Wein ebenso aus wie die schmeck-baren würzigen Schieferaromen. Zarte Anklänge von Brioche. Ein Hauch Vanille und Nuss-Assoziationen in Richtung Mandel. Druckvoll, engmaschig und präzise mit einer wunderbaren Balance und einen langen Abgang, mit 14,5 vol% alc

 79,80

— SPEZIELLES  —

Chutney Birne-Ingwer

Unser Birnen-Ingwer Chutney ist eine geschmackvolle Kombination aus süßen Birnen und scharfem Ingwer. Das Chutney eignet sich perfekt als Begleitung zu Käse, Fleisch oder vegetarischen Gerichten und ist ein echter Gaumenschmaus.

 4,80

Scheurebe Selection 50

Im Duft nach grünem Paprika, Lemongrass und Stachelbeere, schlank, rassig, frisch, lebendig und leichtfüßig am Gaumen, mit 12,0 vol % alc.

 13,00

PET NAT 2022

Pét Nat unterscheidet sich von einem klassischen Schaumwein vor allem in einem Punkt: Die Weine durchlaufen nur eine Gärung. Diese startet im Fass und wird in der Flasche ohne Zusatz von Zucker und Hefen abgeschlossen. Daher der Name pétillant naturel, also natürlich schäumend, mit 12,0 vol % alc.

 10,50

Wermut 0,75l

Entweder ganz puristisch auf etwas Eis (oder gut gekühlt) mit einer Scheibe Zitrone. Perfekt als Aperitif oder als guter Abschluss zur kräftigen Jause, mit 16 vol % alk

 27,50

Auslese Grauburgunder 0,375l

Eine wahre Geschmacksbombe und ein Highlight besonderer Weinjahre. Aus vollreifen und von Hand selektierten goldgelben Trauben mit Edelfäule entsteht eine exotische Frucht mit einem Bouquet aus getrockneter Aprikose, Birne, Rosinen und einer typischen Honignote. Der Gaumen wird von einer beeindruckend cremigen und opulenten Textur umschmeichelt, die mit einer satten süße und einer niedrigen Säure perfekt harmoniert. Lassen Sie sich von seiner hohen Konzentration an Extraktstoffen verzaubern, mit 120g Restzucker und 8,0 vol % alc. 

 18,00

— SCHAUMWEIN & ROTWEIN —

Brut Rosé

Der Brut Rosé hat alles, was das Herz höher schlagen lässt: Nobles Rosa, feine Perlage, Waldbeerenaromen und zarte Würze, feine Säure und einen prickelnden Abgang. Ein sehr elegantes Geschenk zum „Danke“-Sagen!

mit 11,5 vol% alc .

 10,50

906 vorrätig

Gelber Muskateller Brut 2024

Schöne ausgeprägte Muskataromatik. Reife und traubige Aromen strömen in die Nase. Am Gaumen prickelnd, animierend und mit seinem harmonischen Stil, ein perfekter Aperitif,

mit 12,0 vol % alc.

 10,50

Zweigelt Zweisamkeit

Bei diesem Wein handelt es sich um einen Jahrgangsverschnitt 2020 und 2022, im kleinen Holzfass herangereift.Kräftiges rubinrot. Aromatik nach reifen, dunklen Herzkirschen und feiner Holzwürze. Eleganter und vielschichtiger Körper, seidiges Tannin, milde Säure. Dicht und komplex, langer Abgang, mit 13,00 vol % alc

 10,50

Wo findet Ihr unsere Weine noch !   

— CIDER —

Cider

Das prickelnd-fruchtige Getränk ist ein idealer Durstlöscher, ein feiner Aperitif und Begleiter zu leichten Speisen. Am besten schmeckt der Cider bei einer Serviertemperatur von 4-6 C°

 3,10

308 vorrätig

Cider Apfel Birne

Ein saftiger und klarer Genuss. Fein, weich und dicht. Mit Aromen von Karamell und Birnenkompott zeigt sich dieser außergewöhnliche Birnen Cider in der Nase und am Gaumen, mit 4,3 vol % alc

 3,10

324 vorrätig

Cider Rosé

In der Nase Holunderblüte und grüner Apfel. Muskatblüte und Zitrus.

Am Gaumen saftig und fruchtbetont, mit 12,5 vol % alc.

 3,10

83 vorrätig

Cider Apfel Holunder

Ein leichter, erfrischender Cider mit Geschmack von feinem Holunder und saftigen Äpfel.

Fruchtig und süß. Ideal auf Eis, mit 3,8 vol% alc

 3,10

210 vorrätig

6 Karton Cider

Dieser Karton Beinhaltet 2xCider Apfel, 2xCider Rosé, 2xCider Apfel Birne .

 18,00

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