Welschriesling SüdsteiermarkDAC 

Der Wein für Liebhaber und Kenner. Eine feine Note nach grünem Apfel mit harmonischer Säure, mit 11,0 vol % alc.

Rivaner 

Ein ausgewogener Wein, fein am Gaumen mit angenehmer Säure, mit 11,5 vol % alc.

Sämling 88 

Der Sämling 88 ist ein stark duftender Weißwein mit ausgeprägtem Bukett. Ein Geschmack nach Stachelbeere und einem Hauch von Exotik, vollmundig mit 12,0 vol % alc.

Weissburgunder SüdsteiermarkDAC 

Ein edler vollmundiger Wein, mit einem Fruchtgeschmack nach Quitten und exotischen Noten, mit 12 vol % alc.

Grauburgunder SüdsteiermarkDAC 

Kupferfarbig; Aroma nach reifen Birnen und Dörrobst, ganz ausgereifte Frucht am Gaumen, tolle Struktur mit einer gewissen Leichtigkeit, mit 12,0 vol % alc.

Muskateller SüdsteiermarkDAC 

In der Nase Holunderblüte und grüner Apfel. Muskatblüte und Zitrus. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, mit 11,0 vol % alc.

Zweigelt -Klassik 

Die Trauben reifen am Kogelberg  und werden zu einem aromatischen Wein mit sortentypischem Kirscharoma gekeltert. Harmonisch und rund, mit 11 vol% alc.

Zweigelt -Rosé 

Helles, leuchtendes Lachsrosa, in der Nase attraktives Bukett aus Kirschen, Blüten und Waldbeeren, am Gaumen frisch, charmant und saftig mit feiner Frucht und Würze, mit 11 vol% alc.

Zweigelt Barrique 

Vom Weinstock ins Glas ist bei unserem Zweigelt Barrique treffend. Die rund 50 Jahre alten Reben geben ihm eine Fülle von Aroma und Leichtigkeit am Gaumen. Die Veredelung im Eichenfass rundet seinen einmaligen Geschmack ab, mit 12,5 vol % alc. 

Rosé Brut 

Der Brut Rosé hat Alles, was das Herz höher schlagen lässt: Nobles Rose, feine Perlage, Waldbeerenaroma, zart und feine Säure und einen prickelnden Abgang.Ein Getränk für jeden Anlass und ein sehr elegantes Geschenk zum Danke – Sagen!,mit 11,5 vol % alc.

Gelber Muskateller Brut 

Schöne ausgeprägte Muskataromatik. Reife und traubige Aromen strömen in die Nase. Am Gaumen prickelnd, animierend und mit seinem harmonischen Stil, ein perfekter Aperitif, mit 11,0 vol % alc.

SÄFTE PUR & GESPRITZT

Apfelsaft

Traubensaft

Marillennektar

Melisse

Holunder

Brettljause (A,C,G)
Selchfleisch, Brüstl, Speck, Selchwürstel,
Käse, div. Aufstriche, Ei, Kren, fein garniert

Belegtes Brot (A,C,G)
Selchfleisch, Kren, Ei, fein garniert

Brüstelbrot (A,C)
Gebratenes Bauchfleisch, Kren, Ei,
fein garniert

Speckbrot (A,C)
Speck, Kren, Ei, fein garniert

Karreebrot (A,C)
Karree geräuchert und roh, Kren, Ei,
fein garniert

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Haussalat (C,G)
Grüner Salat, Schinken, Käse, Gurken,
Paprika, Zwiebel, Ei, Tomaten – nur bei Saison

Käferbohnensalat (C)
Käferbohnen, Zwiebel, Ei

Presswurst pikant (C)
Presswurst, Zwiebel, Ei

Saures Allerlei (C,G)
Von jedem etwas

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Aufstrichteller (C,G)
Verhackert, Leberaufstrich, Liptauer,
Bratenfett, fein garniert

Verhackertbrot (A,C)

Leberaufstrichbrot (A,C)

Liptauerbrot (A,C,G)

Liptauerbrot (A,C,G)

Bratfettbrot (A,C,G)

Girschaufstrichbrot (A,E,H)

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Käseteller (C,G)
Drei Sorten Käse, Butter, Liptauer, fein garniert

Käsebrot (A,C,G)
Käse, Butter, fein garnier

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Selchwurst mit Verhackert

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Biene Maja Brot (A,G)
Butterbrot mit einer Portion Honig

Fix und Foxi Brot (A,G)
Butterbrot mit einer Portion Marmelade –
Erdbeere oder Marille

Hänsel und Gretel Brot (A,C,G)
Butterbrot mit Schinkenwurst und Käse

Marillenschnaps

Zwetschgenschnaps

Hirschbirnenschnaps

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Kiwi

Nuss

Kümmel

Kirsch – Likör

Isabella-Weinlikör